dark grain

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  • Inhalt: 315 ml / 260 g
  • Gewicht: 481 g
  • Herkunft: Österreich
  • Lieferbar: Sofort
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dark grain

Senfkaviar mit hell/dunkel Senfsaatmischung, dijonartiger Schärfe und runder Honignote
dark grain Senfkaviar: durch seine hell/dunkel Mischung der Saatkörner gelangt dark grain zu einer Schärfe, die erst nach Abklingen der Honignote durchdringt und nicht die Zunge betäubt, sondern am Gaumen angenehm nachklingt. Diese auch optisch sehr ansprechende Kombination der dijonartigen Schärfe und der kleineren Körner harmoniert gut zu frischen und reifen Käsesorten, ist aber in seiner Gesamtheit zurückhaltend genug, dass er eigentlich nirgendwo falsch ist, wo man Senf gerne dabei haben möchte.

Geschmack und Verwendung in der Küche

Perfekt zu

  • frischen und reifen Käsesorten
  • Brettljause und Geselchtem
  • wirklich fast allem

Zutaten

Blütenhonigessig 29,5%, Senfsaat gelb (Allergene gemäß Allergenkennzeichnungsverordnung), Wasser, Senfsaat braun (gemäß Allergenkennzeichnungsverordnung), Honig 8,8%, Rauchsalz, Pfeffer

Nährwerte

100g enthalten durchschnittlich
Brennwert = 888KJ/212 kcal
Fett = 11g

  • davon Gesättigte Fettsäuren = 0,6g
    Kohlenhydrate = 18g
  • davon Zucker = 6,8g
    Ballaststoffe = 2,5g
    Eiweiß = 9,5g
    Salz = 2g

Lagerung

Lagern bei Zimmertemperatur., Nach dem Öffnen gekühlt lagern und in 4 Monaten verbrauchen.